Levandulová, sladká, gurmánská...

...ale kdepak vůně! Jdu vám představit novou parfemovanou čokoládu, kterou jsem objevila. Je od belgické značky Newtree a u nás ji koupíte, jak jsem tak koukala, jen na internetu (svetovacokolada.cz) a v některých lahůdkářstvích. Tak jsem k ní přišla i já, v nové prodejně v Brně na Kobližné ulici, kterou otevřeli teprve nedávno a nabízejí tam převážně italské lahůdky (sýry, salámy, olivy, vína atd.). Čokoládu mají Michel Cluizel, Domori, Pacari a Newtree, což jsou dobroty vyšší ceny (od padesáti Kč nahoru), ale také patřičně vynikající kvality.

Newtree nabízí tmavé i mléčné čokolády bez příchuti nebo s různými příchutěmi, většinou tradičními: s pomerančem, praženými mandlemi, zázvorem, třešněmi, pepřem, skořicí atd. Mezi méně typické patří čokoláda levandulová a tymiánová. Tyminánovou zkusím příště, protože první na řadu šla přirozeně levandulová.

Recenzovala jsem už levandulovou čokoládu Dolphin (také belgická značka). Ta je tmavá a kromě levandulové silice obsahuje přímo kousky sušené levandule. Ne tolik, aby to lezlo mezi zuby, jen to příjemně křupe. Vzhledem k tomu i vzhledem k vyššímu obsahu kakaa je to tvrdší a v chuti ostřejší čokoláda, v níž jemná květinová vůně tvoří zajímavý kontrast.
Naproti tomu Newtree Lavande je mléčná (33 % kakaa, samozřejmě žádné rostlinné tuky) a levandulí je pouze navoněná. Kromě levandule obsahuje lipový extrakt a vanilku. A je přesně taková, jak naznačuje její podtitul Tranquility: navozuje stav blaženého klidu, přesně jako v těch reklamách na levné čokolády, v nichž si maminka ukousne a rázem se z domácnosti plné vřeštících dětí přenese někam na dovolenou. Vzhledem k obsahu poctivého kakaového másla se Lavande sama roztéká na jazyku, takže stačí jen tak povalovat v puse a inhalovat uvolňující se levandulové aroma. To ladí s hebkou mléčnou čokoládou stejně dobře jako s hořkou, jen v této kombinaci lépe uklidňuje.
Takže jestli vám voní levandule a navíc máte radši čokoládu mléčnou než hořkou a nevadí vám za dobré mlsání pustit nějakou kačku, levandulovou Newtree vřele doporučuji.

(Vím, že je ošklivé psát články o čokoládě o víkendu, když je všude zavřeno.)

Vaše komentáře k článku:

Fleur - 23.07. 2010 ve 18:28
Zrovna dnes jsem zmiňovaný obchod náhodně navštívila a odnesla si zázvorovou a tymiánovou - ty jsou hořké.

Ronna - 23.07. 2010 ve 19:54
Děkuji za tip na dárek pro jednu milovnici čokolád, hned příští týden tam běžím.

Jean - 23.07. 2010 ve 22:35
Ado,
nedělej chutě /ale stejně nesmím mléčnou, jen hořkou/.
Ale Dolphin jsem nesehnala v celém Brně, tak snad budu mít teď štěstí. Máš pravdu, už jsem to tady také jednou psala, na svetovacokolada.cz je obrovský výběr.

Sára - 24.07. 2010 ve 11:22
čokoládu miluju, kupuju si pokud možno tu kvalitní (nebo o které si myslím, že je kvalitní) s vysokým obsahem kakaa a tu sním někdy i na posezení, škoda že tady u nás jsem žádnou z těch co o nich Ada píše neviděla, holky poraďte kde na Ostravsku koupit pravou belgickou?

Hailstone - 24.07. 2010 ve 15:35
Ado, slintám..regulérní I.P.Pavlov...roztékající se čokoláda na jazyku....

dracatko - 24.07. 2010 ve 16:45
Ten obchůdek je vynikající :-)Mám vyzkoušenou Pacari surovou čokoládu a to je božská záležitost... Škoda že ta levandulová není hořká, ale možná ji i tak zkusím :-)

Olga - 26.07. 2010 ve 8:15
Pro Sáru: výbornou čokoládu prodávají v Ostravě-Porubě na ul.Opavské. Je tam speciální obchůdek s čokoládou. Pokud vím, mají tam snad jen čokoládu italskou, ale je fakt moc dobrá a mají velký výběr.

Přidat komentář: